提拉米苏之父坎佩尔去世什么情况

提拉米苏之父坎佩尔去世什么情况， 在甜点中，来自意大利的提拉米苏让人不容忽略，每每想到蛋糕里的咖啡、可可粉，很多人都觉得质感十足，提拉米苏之父坎佩尔去世什么情况。

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当地时间10月30日，“提拉米苏之父”阿多·坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”，随后坎佩尔夫妇进行了改良。

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

英国《卫报》称，虽然关于提拉米苏的起源经常有争议，而且这个家族从未就食谱申请过专利，但坎佩尔和他的妻子阿尔巴被广泛认为是提拉米苏的发明者。

据称，提拉米苏于1969年发明，以浸泡过咖啡的饼干和马斯卡彭奶酪为特色。这道甜点于1972年正式添加到坎佩尔餐厅的'菜单中。

威尼托大区主席卢卡·扎亚10月31日在社交媒体发文对坎佩尔的去世表示哀悼，称特雷维索失去了“美食和葡萄酒历史上的又一颗星”。

提拉米苏以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸。

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在甜点中，经常有一道经典的菜品不容忽略，那就是来自意大利的提拉米苏，每每想到蛋糕里的咖啡、可可粉，很多人都觉得质感十足，近日一则噩耗传来，发明提拉米苏的坎佩尔已离世，享年93岁!一起来了解这道甜品的由来!

据报道，当地时间10月30日，“提拉米苏之父”阿多·坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”。随后，坎佩尔夫妇进行了改良。

关于提拉米苏的故事也有很多流传的版本，据悉在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”，“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。