东京奥运期间丢弃至少13万份食物，他们长期以来一直将2020年东京奥运会定位为可持续的奥运，并在官方网站上写道：“ 2020年东京奥运会的目的是减少资源浪费的负面影响。降至最低”，并将此标题写在“资源管理：零浪费”的标题下。
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东京奥运会上被遗弃了大量盒饭，这些午餐在东京奥运会中被丢弃。
媒体此前曾爆料说，在东京奥运会开幕时没有吃4000种食物而直接扔掉。由于比赛中基本上没有观众的志愿者人数进行调整，但每天为志愿者分配的餐食数量并未得到调整，导致成千上万盒饭和团伙被完全丢弃了，而且消息人士称这些食品未超过保质期后才满。
7月28日，东京奥运会组织者在开幕式上为工作人员订购过多的食物而道歉。
现场目击者告诉JNN电视台记者，会场丢弃了午餐和食物。
根据目击者的说法，每天交付的工作餐数量与实际食用人数不符，大量盒饭无法分发。
但是，由于新冠疫情的影响，东京奥运志愿者人数急剧下降，但餐馆数量并未相应调整。
东京奥组委还拒绝了约2300名外国志愿者。
“我希望组织者能想到其他方法，例如将剩余的食物分配给困难的人。而不是选择废弃。”新华社专栏
东京广播公司上周晚些时候报道说，由于决定在没有观众的情况下举行奥运会，志愿者人数有所减少。
该报告对东京奥组委来说尤其尴尬，因为他们长期以来一直将2020年东京奥运会定位为可持续的奥运，并在官方网站上写道：“ 2020年东京奥运会的目的.是减少资源浪费的负面影响。降至最低”，并将此标题写在“资源管理：零浪费”的标题下。
为回应媒体此前报道，东京奥运会开幕式上没有吃成千上万种食物而直接扔掉的现象，东京奥组委发言人高谷正哲在7月28日举行的新闻发布会上承认订购食品的确与开幕式上的人数有关。
他说：“从本周开始，每个场馆都实施了优化食品订单的措施。我们对迄今为止发生的大量浪费感到遗憾。”但是他澄清说，多余食物没有被扔掉，而是回收用作动物饲料或其他用途。
对此，东京奥组委发言人高谷正哲28日承认了这种现象并为此道歉，“订购的食品数量确实与当天在“ 23号开幕式”上到达的员工人数不同。由于工作人员没有吃完所有食物，因此许多食物被浪费”，废弃的食物将用作饲料和肥料进行二次使用。
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此前报道：据日媒报道，东京奥运赛场存在大量食物浪费的现象。
日媒拍摄到的画面显示，凌晨3点左右，一辆满载饭团以及盒饭的卡车就会驶向赛场。每日配送的餐食数量有几千人份，主要供志愿者们食用。然而，大量盒饭和面包被整份、整个丢弃。目击浪费的场内人员表示，浪费的数量非常惊人，简直不可思议。
目击者看到后非常难过，他表示，如果吃不完，也可以分给那些因疫情收入下降的人。“如果食物多出来，不应该直接扔掉，而应该分给有困难的人。希望主办方能考虑丢弃之外的其他解决方案。”
为何会出现大量浪费的现象？东京奥组委此前曾明确表示，会根据联合国可持续发展目标（Sustainable Development Goals，缩写SDGs）来准备餐食。然而，受疫情等因素影响，本届奥运会各大赛场基本没有观众，志愿者的人数随之减少，餐食的数量却没有因此进行调整。
7月27日，日本内阁官房奥运残奥事务局就此回应称，“知道存在食物浪费的现象”。东京奥组委发言人高谷正哲表示，配送餐食的数量必须和需求相匹配，接下来会改变浪费的情况。
