鸵鸟蛋怎么吃，鸵鸟蛋鸵鸟下的蛋，是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般高度15厘米，宽12厘米，重1至1.5公斤。此外，人们在鸵鸟蛋壳上通过彩绘、浮雕等艺术手法制作成相应的艺术品，即所谓的“鸵鸟蛋工艺品”，亦有很高的观赏和收藏价值。那鸵鸟蛋怎么吃呢，下面来讲解一下吧。
鸵鸟蛋怎么吃1
鸵鸟是世界上现存的最大的鸟。其中最大的雄性鸵鸟高达2.75米，身长两米，体重约160千克。两翼已经退化，胸骨的龙骨突出但是不发达，不能飞。足有两趾和肉垫，善于行走。雄鸟体羽主要是黑色，翅膀和尾巴为白色。雌鸟全身灰褐色。航鸟平时四五十只成群生活，
主要吃植物、浆果、植物种子、昆虫和别的小动物。
鸵鸟不仅大得出名，而且还因“鸵鸟政策”受人嘲讽。人们还传说当鸵鸟遇到危险时，就把头钻进沙堆里，自己什么也看不见，以为别人也看不到它的身体，以此来讽刺自欺欺人的人。事实上，这是—种误传，鸵鸟从来没有这种习惯。科学家证实，蛇鸟有时将头贴在地面，或是为了寻找食物，或是为了听远处或是为了放松一下颈部的肌肉，并不是害怕躲避，也不会把头钻进沙里。相反，它遇上敌手时，还会用强壮有力的长腿勇敢地回击。看来，人们错怪了鸵鸟。
鸵鸟会飞吗？
鸟类以飞行著称，大部分鸟类都会飞，而鸵鸟只会奔跑，却不会飞行。鸟类在进化过程中，发生了对不同生活方式的适应变化，出现了涉禽、游禽、猛禽、攀禽、鸣禽等多种生态类型，而鸵鸟是多种生态类型中的走禽的代表。长期生活在辽阔沙漠，它的翼和尾都退化了，后肢却发达有力，能适应沙漠奔跑生活。如果鸵鸟的老祖宗硬撑着在空空荡荡的沙漠上空飞翔，而不愿脚踏实地在沙漠上找些可吃的食物，可能早就灭绝了。如果大自然最早把鸵鸟的老祖宗落户在树林里，鸵鸟也许不会成为不会飞的`鸟类。
虽然鸵鸟不会飞，但它们的奔跑速度是相当惊人的，健壮的大腿非常有力，它跳跃可腾空2.5米，一步可跨越8米，冲刺速度在每小时70公里以上。鸵鸟是世上最大的鸟类动物；鸵鸟蛋，则是世上最大的蛋。
鸵鸟蛋怎么吃？
营养价值 鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”，是增强体质，提高免疫力的”食补”首选，长期食用，可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。
鸵鸟蛋的开蛋方法
如要保持完整蛋壳留用或一次吃不完，可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。
打开后的鸵鸟蛋可以在蛋壳底部先打一个小洞，用筷子搅碎蛋液，倒出一些，剩下的用纸封好冷冻，鸵鸟蛋保质期较长，冷冻二三个月也不影响食用。
鸵鸟蛋吃法
1、仿照鸡蛋吃法，可炒，煮，炖，羹，煎等等，也可和别的蔬菜炒来吃。
2、独特吃法，就是放在蛋壳里蒸（把蛋开一大口），在蛋液中加入蚂蚁，品味独特并独具药用价值。
3、用鸵鸟蛋做蛋酥或蛋饼，会别有一番风味。
4、用洋葱、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟，用鸵鸟蛋煎成薄状做皮，卷起来吃。
三色鸵鸟蛋饼
1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。
3、吃时切成三角状即可。
鸵鸟蛋怎么吃2
一、鸵鸟蛋怎么吃
1.吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了，仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒，而且可以煎、煮等等，还可以加上其他的蔬菜。
2.鸵鸟蛋有自己的独特吃法，就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。将蛋敲开一个大口之后，在里面加入蚂蚁，味道非常的独特，而且具有一定的营养价值，但是注意这里加入了蚂蚁是需要特殊品种的，不是任何一种蚂蚁都可以。
3.将鸵鸟蛋做成蒸蛋，不仅分量非常足，而且还有一丝其他的风味。
4.将鸵鸟蛋煎成薄皮状，然后在另一侧将洋葱，蘑菇，火腿肉一起翻炒做成馅料，用鸵鸟蛋皮卷起来吃，味道非常不错。
5.一般来说最简单的吃法就是煮鸵鸟蛋了，但是完整的鸵鸟蛋分量实在太大了，煮一个完整的鸵鸟蛋可能一次性吃不完。
6.鸵鸟蛋还可以用来制作沙拉，制作沙拉的方法和鸡蛋非常类似。
二、鸵鸟蛋的开蛋方法
想要吃鸵鸟蛋的话，首先要进行开蛋，因为鸵鸟蛋的个头实在太大，一次可能吃不完，所以我们在吃鸵鸟蛋的时候，不要打破鸵鸟蛋壳，要保持一个完整的蛋壳。我们可以用电钻或者是刀尖在鸵鸟蛋的顶部开一个小孔。小孔的大小不需要特别大，和人的小手指的直径相类似就可以了。然后插入一根管子，另一端在嘴中进行吹气，这个时候鸵鸟蛋液就流出来了。打开之后的鸵鸟蛋，我们可以用筷子进行搅拌，将他的蛋液搅碎之后倒出来一些，剩下的用保鲜膜封好进行冷冻。鸵鸟蛋的保存时间是比较长的，一般来说可以保存两到三个月。
上面给大家介绍了鸵鸟蛋怎么吃以及相关的信息，相信有的人看到这里对鸵鸟蛋产生了很大的好奇心。鸵鸟蛋在市面上是比较少见的，它的价格也会相对的比较高昂，所以说很少人会吃鸵鸟蛋，而且鸵鸟蛋的制作方法比较繁琐，保存起来也比较困难。想要吃鸵鸟蛋的人可以尝试提高一下自己的厨艺，觉得自己能把握的住鸵鸟蛋的话，可以尝试一下自己下厨寻找更好的烹饪方法。
