【导读】：椰子已经上市了，大家有没有去买着吃啊，大家一定喝完椰汁就丢到了吧，小编来和大家一起聊聊椰子肉可以打豆浆吗？椰子肉可以做什么菜？
椰子肉是可以和黄豆一起打豆浆的哦！
把椰子肉切小块放适量糖加冷水放豆浆机，摁干豆或湿豆功能，打出来的椰奶比椰树好喝100呗，我试过摁水果功能打出来的没有加热好喝，加热的把奶香散发出来了，放冷冰冻更美味。
椰子鸡
椰清一锅煮沸，文昌鸡斩块入锅5分钟就好。鸡肉清甜鲜美，蘸料不宜重口一般就是酱油沙姜蒜末。真好吃。
普通叻沙
椰浆在使用前要先摇晃均匀再倒入锅中，不然容易结块，如果结块也不要担心，拿一个打蛋器慢慢搅匀即可。如果喜欢更辣的口味，那么在吃叻沙的时候可以在碗中加入更多的参巴辣椒酱哦，而在吃叻沙的时候配上一杯香浓的咖啡就更完美啦！
Detox Water
柠檬中含有大量的柠檬酸和维生素C，可以帮助人体排出普通水没办法去除的有害物质；基水天然椰子水可以达到快速帮助身体补充水分。唯他可可椰子水0脂肪0胆固醇，低热量，不会为身体造成额外的负担。Detox Water是夏季清热去暑，排毒瘦身的绝佳饮品。
椰子冻
量吉利丁粉两勺椰汁100g新鲜椰子一只糖适量1. 新鲜椰子，用刀在顶部切开，打开以后把里面的椰青水倒出来 3 把准备好的椰浆和椰青倒入国内，再加入吉利丁份和适量的糖小火粉完全稀释就行不用煮开。
这个椰子鸡，在外面餐馆还有人用这个做招牌，专吃这个菜的呢！这回啊，咱们自己在家操作，省钱，还原汁原味，那椰子水鸡汤，甜得不得了啊，哈哈！
椰子鸡的具体做法
1.椰子打开，把椰子水倒出来备用；
2.椰子肉取出，刮增外皮，切成适量大小块；
3.把沙参提前泡一下，北芪和红枣洗净，红枣要去核；
4.鸡处理干净，切适量大小块，并切姜适量；
5.姜片和鸡块一起冷水下锅，焯掉血水；
6.然后过清水洗净，沥干；
7.这时把椰子肉，红枣，沙参等放入砂锅；
8.倒入椰子水；（如果椰子水不多可以适量加一碗清水）
9.把焯过水的鸡块也入锅；
11.再加少许盐调味即可，如果没加水的话就不用加盐了，椰子水更清甜！
