【导读】：冻梨就是将普通的白梨冻成乌黑色，可能很多人都没有见过和吃过冻梨，那下面就跟着秀美小编一起看看冻梨应该怎么吃？吃冻梨能不能止咳？
普通的梨子大家都吃过所以比较熟悉，但是对于冻梨可能很多人就非常陌生了，所以今天小编就带大家了解一下冻梨应该怎么吃。
1、拿几个冻梨，准备一盆凉水。
2、把冻梨放到凉水里面，大约半个小时左右。
3、之后，会看到冻梨外面裹着一层透明的薄冰。把梨拿出来，剥掉外面的冰，就可以咬着很软的甜梨啦。
东北的冻梨已经成为了一大特产了，在南方地区基本上是看不到的，冻梨硬邦邦的砸到地上，也不会有丝毫损伤，口感比起普通的梨子要清甜些。
冻梨是东北的特色食物，如果直接吃会像坚硬的石头一样，咬都咬不动，但是按照上述方法就可以很方便的吃上冻梨了。
冻梨不是药品不能有效治疗咳嗽，因为他本身不是药品，普通的梨可以切成块，放在锅里炖，可以放一些冰糖，这样可以起到润肺止咳的功效。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质，于是冻梨就变成这个样子了。
吃冻梨时要有耐性的，如同心急吃不了热豆腐一样，若心急也一样也品不出冻梨味。如果梨子们没有被化开，咬在嘴里的那块梨便象是块冰一样的了，在嘴里含也不是，咽也不是，嚼也不是，吐也不是。吃冻梨要小口小口地咬，细细地品，慢慢地咽，这样即能感觉到那冻梨的脆，又能尝到它的鲜。可不能吃太多哟，要不然只能象吃冻棍那样了。
还有一种吃法就是，把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把“化冻”叫成“缓”。冻梨“缓”的时候，常常是周围结出了一圈冰包围着梨，然后几个梨周围的冰冻到了一起，成了个整体，要缓就要缓透了，才好吃，捏碎包围着的冰，冻梨已经软了。对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。
