【导读】：很多人爱吃芒果，青芒也是很好的一种，口感上面会有很大的差异，那么常见的青芒会有变色的问题吗？下面一起来看看！
在放置的时候时候是会变颜色的，也是因为熟透了的原因，等到完全好的时候尽快吃完，成熟的芒果不宜久存，可在芒果表皮喷点水后，再装进保鲜袋扎紧保存。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
黄色的是套袋的品种（果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋），因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。
青芒是一种新的品牌，不过口感上会特别一点，青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，青芒营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
可以放很长时间，前提是在阴凉的环境下，阴凉干燥处可以放一个月没问题。如果想让它快点熟可以埋在米缸里，最多等十天就熟透了。
常见的就是青芒没熟的情况，可以选择用多种方法来进行催熟，把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以， 这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。
