辣椒吃了有什么好处有什么坏处，生活中很多人爱吃辣的，辣椒常作为配菜的配料出现在餐桌上,不少人都对它爱不释手。吃点辣椒对身体有很多好处,以下看看辣椒吃了有什么好处有什么坏处及相关资料。
辣椒吃了有什么好处有什么坏处1
辣椒可经常作为搭配食材出现在餐桌上，许多人对它喜爱有加。适量食用辣椒有很多好处，如帮助排毒、排汗，增加营养、增强食欲和驱除寒气等，但过度食用会对人体健康不利，如上火、降低味觉灵敏性、导致肥胖、引发消化系统疾病等，因此应适量食用。
一、好处：
1、帮助排毒、排汗：辣椒可以加快血液循环和新陈代谢，帮助排汗和排毒；
2、增加营养：辣椒中含有多种人体所需的营养元素，适量食用有益身体健康。辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素，维生素C可以帮助美白和抗氧化。胡萝卜素可以转化为维生素A，可以润滑角膜，预防夜盲症；
3、增强食欲：辣椒口味辛辣，可以刺激口腔黏分泌唾液和胃肠道蠕动，进而使食欲增加；
4、驱除寒气：辣椒可以促进全身血液循环，在寒冷的环境中可以有驱寒的作用；
5、其他：辣椒中含有大量的辣椒素，适量食用有助于体内激素分泌，有利于人体的血脂、血压保持正常。同时由于辣椒中含有维生素，可以促进人体内的胆固醇转化为胆汁酸，对于预防结石可起到一定的辅助作用。此外，适量吃辣有助于缓解压力。
二、坏处：
1、上火：辣椒有较强的刺激性，过量食用容易引起上火，易导致口腔炎和面部痤疮；
2、降低味觉灵敏性：如果辣椒中辣椒素食用过多，会麻痹味觉神经，降低味觉灵敏度，严重时可使味觉减退；
3、导致肥胖：由于辣椒能使食欲增加，在食用过程中会摄入更多的碳水化合物和脂肪等物质，长时间容易导致肥胖；
4、引发消化系统疾病：过量食用辣椒会刺激胃肠道黏膜，易导致腹泻、腹痛，引发胃肠炎、消化道溃疡、消化道息肉等疾病。
有一些人群不宜过量食用辣椒，如甲亢、痔疮、高血压、肝病、肾炎等患者，可能会加重病情。日常在食用辣椒时可以搭配一些清凉的食物中和，如苦瓜、莴笋等，防止影响健康。
多吃辣椒的好处是可以刺激人体的味觉，增加唾液分泌，可以增加食欲。而辣椒中含有大量的辣椒素，能起到帮助胃消化的作用，能刺激胃黏膜分泌胃酸，帮助食物消化。在寒冷的时候吃辣椒可以扩张血管，刺激体温发汗。
吃辣椒的缺点也有很多，比如其中的辣椒素可以刺激胃黏膜，不利于慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者的治疗。吃辣椒容易上火，可能会导致痔疮、急性胃肠炎等疾病。
辣椒富含维生素C，可降低血脂、胆固醇，经常食用可预防血栓，改善心脏功能。辣椒吃多了会刺激胃黏膜，还会使肛门疼痛，所以多吃辣椒的好处和坏处如上所述。
辣椒吃了有什么好处有什么坏处2
哪些人不能吃辣？
但如果辣的东西吃得太多了，可能会带来不适。
比如我每次吃了很辣的东西，第二天就会拉肚子。
和我一样的人也不在少数，吃辣之后食道和胃部都会有强烈的灼烧感，还可能伴有胃痛，因为肠道蠕动收到刺激，一吃辣就腹泻。
也有人会出现相反的状况，因为肛门处的神经受体被激活，从而出现肛门疼痛甚至便秘的情况。
有慢性咳嗽、支气管炎扩张的人也不能吃辣，很有可能会诱发哮喘。
许多有皮肤问题的人也常被要求「不能吃辣」，因为辣椒可能会导致大量出汗、组织充血，影响病情。
如果你有上述相关的情况，应当要注意规避少吃辛辣。更何况在我们的传统烹饪方法里辣还往往和重油、重盐联系在一起。
但还是有人就算每次吃火锅都会拉肚子，也还是忍不住隔一阵子就去破一次「戒」，更不要说那些「无辣不欢」的爱好者了。
为什么有人喜欢吃辣？
辣椒之所以让人觉得辣，是因为里面有辣椒素，这种香草酰胺类生物碱会和人体感觉神经元中的神经受体结合，释放神经递质传送到大脑中，同时也会引起很多的生理反应。
上面列举的那些吃辣之后“扛不住”的情况，一定程度上正是因为辣椒素刺激了位于身体各个部位的神经受体。我们吃辣之后感受到的贯穿消化道的「烧灼感」，其实是辣椒素刺激痛觉传到神经带来的「痛感」。
而被刺激的'痛觉神经会让机体以为受伤了，开始不断分泌内啡肽，带来了兴奋和愉快的感受。有些人会因此爱上吃辣。
辣椒素对神经的刺激不仅仅出现于内服的情况，它甚至被加进一些外用药膏里用于局部阵痛。但不要轻易擅自「土法镇痛」，剂量和配比很重要，要不然辣手、辣眼睛就是令人难过的故事了。
吃辣有好处吗？
从营养素成分来说，辣椒富含维生素 C、维生素 B6 和维生素 A 原，还有多种抗氧化成分和膳食纤维，烹饪得当的话营养价值很高。
吃辣椒也被发现有助于降低肥胖、糖尿病、心血管疾病的风险。2015 年哈佛大学学者发表的一项基于中国人群的大型前瞻性流行病学研究发现，每周 6 到 7 天都吃辛辣食物的人相比于每周吃辛辣食物不到一次的人，总死亡率相对危险度要低 14%，且独立于其它的危险因素。
但也不要因为这条令人惊喜的数据而无所顾忌地吃辣，因为这项研究从一开始就除去了患有癌症和心血管疾病的研究对象，留下的样本人群可能本身就具有「相对健康」的生活习惯，所以才能抵消与辣椒相伴的「重油重盐」的危害，受益于辣椒带来的好处。
总得来说，辣椒，尤其是辣椒素本身在适量摄入的情况下是个好东西。但是要注意烹饪方法，尽量避免重油重盐和一次性吃得太多，毕竟再能吃辣的人耐受度也是有极限的。要结合自己的身体情况和生活方式理性吃辣。
太辣了怎么办？
如果一不小心把自己辣得想上蹿下跳，喝水可能并不管用，因为辣椒素并不溶于水。
但乳制品中的脂肪和酪蛋白可以把它包裹住，你知道该怎么做了吧！
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1、辣椒可以促进血液循环，增强人体排毒功能。辣椒属于本草植物，具有一定的药性。
2、还可以降低血脂、血压，能够有效的帮助减肥。辣椒中含有的辣椒素能够促进体内激素的分泌，保持人体内胰岛素的稳定，有效的降低血脂和血压。同时它还有促进脂肪燃烧的功效，帮助人们快速的减肥。
3、辣椒还可以预防癌症。辣椒中含有丰富的辣椒素，能够加速体内癌细胞的死亡，并且对健康的细胞无害，有效的预防癌症，对治疗癌症也有很大的帮助。
4、经常吃辣椒还能够延缓动脉硬化，保护心脏。
但是吃辣坏处也伴随其右：
常吃辛辣的食物会导致皮肤长痘，并且由于出汗量的增加人体的水分流失严重，容易导致上火、发热的症状，严重时还会引起尿血、呕吐和喉咙痛的现象。
因此应当控制辣椒的食用量，不要过多的食用。
食用辣椒的好处和坏处都是因人而异的，辣椒中含有丰富的多种维生素，多吃辣椒能起到一定的驱寒作用。
同时还能给皮肤带来一定的益处，但过辣也不能吃太多，太辣的话会引起上火。
这种情况的发生，有时还会刺激肠胃的消化功能,，致肚子不舒服。 所以适量很重要，适合自己的也很重要。
