冬天吃什么对皮肤有好处？冬天皮肤问题频频发生，其中最重的一个就是干燥，再加之长期待在相对密闭的空间，水分的蒸发就愈发的旺盛。对待皮肤问题，除了从日常的护肤下手之外，还可以在食谱方面下功夫，那么冬天吃什么对皮肤有好处呢？下面就一起来看看吧！
冬天吃什么对皮肤有好处1
冬天吃什么对皮肤好 冬季多吃紫色食物能养颜美容
紫色食物就是表皮或果肉呈现紫色。营养学研究证实，食物营养价值的高低会随着颜色深到浅排列，所以紫色食物又胜于白色、绿色、黄色等食物!尤其紫色食物内含丰富的花青素，属于类黄酮物质，抗氧化程度媲美维生素 C、维生素E，能有效防止各种眼科疾病，堪称最天然的护目圣品。
芋头
芋头含有丰富的醣类和蛋白质，能够作为主食，其中的膳食纤维还能够改善便秘，特别是它的钾含量比地瓜、马铃薯还高，可以帮助身体排出钠而降低血压，时常成为餐桌必备佳肴之一。
【挑选原则】
挑选外皮完整、没有斑点、腐坏或虫蛀空洞，切开不要开到咖啡色的纤维，比较新鲜。
香芋苹果色拉
材料：芋头200公克、苹果1颗、红甜椒60公克、葡萄干30攻克、巴西里5公克、美奶滋150公克、柠檬汁10c.c.、盐与白胡椒粉适量
做法：
1. 将芋头去皮、切丁后，用大火蒸熟，取出放凉
2. 巴西里洗净切碎;红甜椒洗净去蒂切丁;苹果洗净去皮切丁，放入柠檬水中，再捞出沥干水分
3. 将美乃滋放入大碗中，加入盐和白胡椒粉调味，在放入熟芋头、苹果丁、红甜椒拌匀，最后撒上葡萄干和巴西里碎即可
茄子
除了含有醣类、蛋白质、膳食纤维、多种维生素等之外，最大特色是它的蛋白质与钙含量远胜西红柿3倍多，而且维生素P含量相当惊人，能软化并增强血管的弹性，预防动脉硬化和高血压，为了保有茄子的营养价值，最好不要油炸!
【挑选原则】
蒂头翠绿、茄身亮紫而光滑，大小均匀尾部没有膨大，看起来饱满有弹性较佳。
姜味茄子
材料：茄子250公克、嫩姜20公克、红辣椒10公克、香菜5公克、柠檬汁10c.c.、橄榄油75c.c.、陈年醋25c.c、白胡椒粉适量
做法：
1. 将茄子洗净去皮，切成段后对半剖开，放入柠檬水中浸泡约1分钟
2. 将茄子捞出沥干放入盘中，再放入电饭锅蒸至熟透
3. 嫩姜去皮;红辣椒去籽;香菜切碎，全部放入碗中再放入所有调味料，拌成酱汁
4. 最后淋在熟茄子上即可
葡萄
含有多种胺基酸、有机酸、矿物质和维生素，具有极高的抗氧化能力，可以排除毒素、抗癌衰老又养颜美容，最适合当作饭后水果!
【挑选原则】
成串的葡萄大小要相近，果粒颜色应均匀，且表皮覆盖一层薄薄的果粉。
冬天吃什么对皮肤有好处2
花生
花生被人称为“长寿果”，花生中含有26%蛋白质，相当于小麦的两倍，且易被人体吸收，含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上，花生的营养价值比普通的粮食都高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等食品相媲美。可以搭配红枣一起食用，能补脾益血，对脾虚血少、贫血有非常大的治疗效果，特别是女性。
海苔
海苔是一种热量很低，但纤维素很高的食物，几乎没有任何发胖的可能性，就算是处在冬季发胖高峰期也可放心食用。海苔中含有各种维生素，可以预防老化，调节新陈代谢，治疗消化性溃疡，也能保持皮肤的光滑健康。
梨
梨鲜美多汁，有85%的水分，非常适合天气干燥的秋冬季节服用。梨中含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素，被称为天然的矿泉水。我们常吃的梨有天津鸭梨、香梨和贡梨，这三类梨寒性不大，但皮粗的沙梨和进口的啤梨，寒性就要大些。吃梨时最好是搭配蜂蜜吃，可治疗咳嗽。
蓝莓
蓝莓中含有紫檀芪的自然化合物，是很好的抗氧化剂，可以延缓衰老。草莓被誉为超级水果，不仅含有高锌、高钙、高铁，高铜，还有丰富的维生素，能效增强身体的免疫力，调节身体机能。
莲藕
民间有种说法“荷莲一身宝，秋藕最补人”。此时虽不是秋季，但由于天气干燥，因此也可以多吃些藕，能起到养阴清热、润躁止渴、清心安神的作用，且能收缩血管，补肺养血。鲜藕中不仅含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也不可小觑，同时它所含的膳纤维，对于治疗便秘，排除身体毒素，也是非常显著的，适合皮肤暗黄的女性食用。
山药
冬季最佳的'进补食物便是山药，它有“神仙之食”的美誉，还有药性治疗效果。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，利于被脾胃吸收；山药中的粘性蛋白、维生素及微量元素，也可以防止血脂在血管壁处沉淀，起到预防心血管类疾病，有延续衰老的功效。
黄酒
黄酒是我国的民族特产，是世界最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，可提升免疫力和抗病力，是葡萄酒和啤酒所无法比拟的。喝黄酒需要用热气汤热或是隔火加热后喝，最佳温度应在35摄氏度-45摄氏度。中医认为，黄酒性热味甘苦，有经络、行血脉、温脾胃、散湿气的治疗作用，同时还有养阴生津、润肺护肝，但不宜贪嘴多喝。
墨鱼
墨鱼的味道鲜美，富含各种维生素和微量元素，每一百克的墨鱼中都含有13G蛋白质、0.7G脂肪，还有其它的维生素A、B、铁、钙、磷等，全是易于被人体吸收的营养。多吃墨鱼对于女性尤其滋补，墨鱼中含有益血补肾，健胃理气、养阴生津的功效。
