蜂蛹适合什么人群吃，蜂蛹大家都是比较熟悉的，蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(马蜂)的幼虫及蛹体，众所周知它可以有效增强身体素质与抵抗疾病的能力，以下详细介绍蜂蛹适合什么人群吃
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核心功效：
提高免疫、利尿保肾、补血益气、缓解疼痛、开胃通便
简介：
蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染，它不仅仅是一种昆虫而且营养价值丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此，蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品。
蜂蛹的功效与作用
1、提高免疫
蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
2、利尿保肾
蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分，促进新陈代谢，从而达到利尿保肾和消除水肿的效果。
3、补血益气
蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用，特别适合面色无华、手脚冰冷之人。
4、缓解疼痛
如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
5、开胃通便
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
蜂蛹的吃法：
蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹，制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金黄色即可加盐食用，若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹，除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等，但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。
营养价值：
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。具有清热益气、催乳治带、润肠通便的功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高，被誉为“天上人参”，起到补血益肾、防癌抗癌、抗衰老、预防心脑血管疾病等的作用。
适宜人群：
适宜免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。
禁忌人群：
过敏体质者慎吃；幼儿及孕妇不宜；糖尿病、严重肾脏疾病者不宜。
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一、过敏体质
过敏体质不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量异性蛋白(指非人体组成的外源蛋白)等过敏原，过敏体质人群食用容易引发过，轻者出现皮肤潮红、瘙痒、红疹等不适，严重时可引起呼吸困难、心律失常甚至过敏性休克。
二、肾病患者
肾病患者不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中富含蛋白质且蛋白质含量高达20%以上，而蛋白质在人体内代谢后的废物又高度依赖肾脏排出体外，肾病患者吃蜂蛹容易加重肾脏的负担，严重时甚至可能因肾脏负荷过大而加重病情。
三、孕妇
孕妇不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有少量的激素或类激素物质，例如蜂蛹中富含的黄酮类化合物就具有雌激素样的作用，孕妇食用容易破坏体内的激素平衡，轻者可能因激素失衡而引起宫缩，严重时甚至可能引起流产。
四、糖尿病患者
糖尿病患者不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中富含碳水化合物，糖尿病患者吃蜂蛹容易引起血糖异常升高，严重时甚至可能因血糖异常而加重病情，另外高血糖人群也要少吃或不吃蜂蛹，以免因血糖异常而诱发高血糖并发症。
五、注意事项
1、蜂蛹是绝对不能生吃的，原因是吃生蜂蛹比吃熟蜂蛹更易引起过敏，同时生蜂蛹中可能还含有寄生虫或病菌等有害物质。
2、蜂蛹死亡时间过长不能再食用，原因是蜂蛹死亡时间过长易产生组胺且易被细菌污染，吃这种蜂蛹可能会引起食物中毒。
3、蜂蛹绝对不能过量食用，原因是过量食用蜂蛹更易引发过敏反应，同时长期过量食用蜂蛹还易加重肾脏负担而诱发肾病。
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一、蜂蛹的功效
1、蜜蜂幼虫有加快人体生长发育的作用
蜜蜂幼虫中含有大量的营养成分，这些成分都是人们身体生长发育所需要的必须物质，其中维生素与氨基酸的含量最高，人们食用之后能起到加快生长发育的作用，对于生长发育迟缓的人群有很好的保健功效。
2、蜜蜂幼虫有促进血液循环的功效
蜜蜂幼虫对人体的血管功能有很好的调节功能，人们食用之后心脏的收缩力就会加强，另外人们的血压也会趋于平稳，血液循环也会加快，血液中的白细胞数量也会明显的增加，因此人们食用蜜蜂幼虫对人类的气血不畅以及四肢无力等循环方面的疾病有很好的治疗功效。
3、蜜蜂幼虫有开胃和通便的功效
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的`作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
4、蜜蜂幼虫有增加性欲的功效
蜜蜂幼虫对人类的内分泌有很大的影响，它可以减少女性更年期症状的出现，也可以治疗男子的精子量少以及性欲减退等病症。另外蜜蜂幼虫对于人们的不孕不育症，也有辅助治疗的功效。
二、蜂蛹的禁忌
1、蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是许多人热爱的美食，但蜂蛹虽美味，食用时要限量。因此蜂蛹食用过量是会导致食物中毒的。专家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治。
2、用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹。
3、食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹粪)并加工至熟才能食用。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。
4、我们知道了蜂蛹的功效与禁忌。所以我们在食用蜂蛹的时候，一定要谨慎食用，避免吃多，一旦有恶心反胃拉肚子的现象，一定要去正规医院检查。大家一定要用正确的方法，适量食用，切保护好我们的身体健康。
