与秋天有关的美食，秋天即将到来我们的身边，在秋天的时候是有很多美食，可是大家都不知道秋天的传统美食是有哪些的，小编和大家一起来看看与秋天有关的美食的相关资料。
与秋天有关的美食1
美食一：田螺
在广东许多地方，有吃螺蛳的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。
美食二：芋头
用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
美食三：鸭子
为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
在川西地区，烟熏鸭子是必备佳品，最适合秋季制作，因为秋天的鸭子已长大，肥瘦适宜。清理干净鸭子，用稻草烟熏至呈茶色，出炉后以卤水调制，加以香料、食盐、糖色等，即可烹制成色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭。
台湾高雄县饲养水鸭的风气很盛。秋天的中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，美浓地区的.客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，成为当地中秋的特色。
福建人秋天有吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。
美食四：藕盒子
在江浙地区，每年的秋天几乎都是要吃藕盒子的。所谓的藕盒子，就是把藕切成片之后，下面相连，中间放入馅料之后用煎锅煎熟的一种食物。藕盒子不仅颜色金黄诱人，味道也香脆可口，是江浙地区很流行的一种美食。
美食五：大闸蟹
秋季的中秋节正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。
美食六：桂花蜜酒、桂花糕
上海人喜欢在秋天以桂花蜜酒佐食。因为他们认为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，在中秋喝桂花蜜酒，意为欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂。
与秋天有关的美食2
【桂花糕】
秋分时节，是桂花盛开的时候，桂花不仅“香飘十里”，它还能做成很多样式的糕点。大家一定不能错过的就是中国的传统糕点：桂花糕，大家是不是觉得桂花糕名字很耳熟？喜欢看电视的朋友，在看一些古装剧的时候，就能经常听到它的名字。能在古装剧中看到桂花糕，就说明桂花糕的历史是比较久远的，所以说它是一道传统美食！
桂花糕酥软香甜，吃的时候，还有桂花的清香！它不仅味道好吃，营养也很丰富；它不仅能润燥，还能让人的心情变好！所以大家在秋分的时候，一定不能错过这个传统糕点！
【螃蟹】
九月是吃海鲜的最佳时间，尤其是螃蟹！九月的螃蟹是最肥美的时候，无论是梭子蟹还是大闸蟹，个个都个大饱满，满满的都是蟹黄蟹膏，看着就很有食欲！
【竖蛋】
不知道大家有没有听说过这样一句话：“秋分到，蛋儿俏”，之前我不知道这句话，我也是最近才了解到的！这句话主要就是说：因为秋天是丰收的季节，农民们都忙着在田里面收割果实，通常忙得不可开交，所以他们就会直接拿几个鸡蛋，饿的时候直接吃鸡蛋，方便快捷。还有一个方面是：大人忙着劳作的时候，孩子就是最清闲的时候，他们会拿着鸡蛋玩耍，在玩的过程中把鸡蛋竖起来，玩完之后，就开始品尝鸡蛋了。之后根据小孩子的“玩法”，就慢慢的有了“竖蛋”这么一说。
【秋梨汤】
秋天会变得越来越干燥，在秋天我们不仅会口干舌燥，还会出现鼻子干燥、嘴唇干裂等情况。所以这个时候就要多喝水，多喝汤，以此来补充身体的水分。我觉得秋梨汤就很合适，它是除秋燥的“能手”，效果非常显著。尤其是在炖秋梨的时候，再往里面加一点银耳和红枣，既美味滋补又能去秋燥。
以上这几种食物，大家在秋分以后一定不要错过！如果你们当地还有哪些不能错过的美食，快点分享出来，让大家在秋分到来的时候，好好品尝一番！
与秋天有关的美食3
秋天，是吃蟹的“黄金时期”。
“秋风起，蟹脚肥”。
一只只肥圆的蟹披着月光，被端上家家户户的餐桌。
一边赏菊，一边吃蟹，一边饮酒，一边聊天。
人间美味皆在手，何必无情话忧愁？
农历九月雌蟹的黄最满，十月公蟹的膏最足。
那浓鲜流油的蟹黄，透明丰腴的蟹膏，光想想就要流口水。
记得《红楼梦》中那场盛大的蟹宴，不知馋煞多少人：
“极肥极大”的蟹，简单清蒸，蘸姜醋，配热酒，一厢人边吃边赋诗，实乃人间快活。
打开冒着热气的蒸笼，趁热剥开蟹壳，灿灿流油的蟹黄便露了出来。
顾不得烫，赶紧吃到口中，口感绵密如风，鲜香在唇齿间满溢，所有期待在那一刻得到满足。
蟹黄在唇齿间铺天盖地地绽放，舌尖上的鲜甜久久不愿意散去。
此时此刻，心都被美食填满。
秋正浓，蟹消愁。
忙碌的生活需要美食的治愈，闲暇的时光需要至味填补。
关于螃蟹的小插曲：螃蟹加西红柿等同吃砒霜？
螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜。要说这条谣言出现的时间，最早可以追查到2012年，然而至今还活跃在大家的朋友圈里。
事实上专家认为，中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生，食用量远远不能达到中毒条件。
所以喜欢这一口儿的，放心吃起来就好了。
