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成都十大美食排名

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成都十大美食排名,成都市地处四川盆地西部,成都文化历史悠久,在这里孕育出了历史悠久、内涵丰富的天府文化,这是一个非常出名的城市,下面看看成都十大美食排名。

成都十大美食排名1

一、陈麻婆豆腐

简介:陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街,招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,分不同价位(分量也不一样),吃起来地道,麻辣适当,幼嫩有味儿,非常下饭。

二、廖排骨

简介:四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来,经过30年的持续稳定经营,截至2011年,已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】很酥软,骨肉分离,很好吃,很入口。

三、夫妻肺片

简介:成都一道人人皆知的风味名菜,30年代郭朝华夫妇所创,距今80年历史了,总店位于总府路。,夫妻肺片是成都最正宗的卤味,肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭。

成都十大美食排名

四、担担面

简介:担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

担担面和重庆小面还是有一定的差别的,重庆小面和重庆火锅作为重庆的两大特色美食深的各地消费者的喜欢,近几年来全国各地的重庆火锅店越开越多,想要加盟重庆火锅的人也越来越多,巴老师重庆火锅加盟品牌,值得你选择!

五、龙抄手

简介:创始于本世纪40年代,当时春熙路" 浓花茶社" 的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐" 浓" 字音,也取" 龙凤呈祥" 之意,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成" 薄如纸、细如绸" 的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

六、二姐兔丁

简介:二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

七、老妈兔头

简介:正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店, 妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。现在双流最纯正的老妈兔头店,在双流县老车站附近(水云花都旁)。

八、钟水饺

简介:创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。

钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。不同于北方水饺,它个头小巧,皮薄、爽滑、筋道;肉馅新鲜又美味;红油汤底又辣又甜,每次都喝得底朝天。其他小吃也不错,蛋烘糕受欢迎,担担面挺巴适。不管是本地人还是外地朋友,都不会错过他。

九、小潭豆花

简介:老字号,“能吃到很多老成都的传统风味小吃”。豆花“非常细腻”,佐料“地道”;尤其冰醉豆花,吃到嘴里“感觉舌头都要化了”,“是夏天的经典避暑甜品”。还有小笼蒸牛肉,“香辣酥麻”,“细腻肥美”,那种“恰到好处”的味道“让人吃了一口想两口”。“强烈推荐外地或者本市没有试过的同志去尝尝”。

十、康二姐串串

简介:小店藏在一条小巷里,外面貌似不大的店面。其实进入楼内的院子里,还有很大的一个棚子,里面同样能够容纳十多二十桌。号称成都最牛的串串之一,中午11点半之前必须赶到,否则就只能跟着长队慢慢排。

味道确实很霸道,鸭舌香辣,兔头嫩的一抿就骨肉分离了,脑花又香又辣,让人停不了口。串串都是冒好了端上来的,油亮亮的,看着都垂涎,而且两毛钱一串的价钱算是相当实惠了。串串品种巨多,荤的素的,一应俱全,并且整齐划一地摆放在架子和冰柜里,既新鲜又干净。兔头也是一绝,火候“老到”,麻辣入味。

成都十大美食排名2

成都特色小吃排行榜

抄手

包面、混沌类似的,薄面皮里裹着鲜肉,再加上麻辣的调料,冬天配上一些豌豆尖,可以当三餐。抄手的主要特点是皮薄馅嫩,汤味鲜美。馄饨皮只不过是用面粉做的。慢慢地摩擦面粉,把它卷进半透明的皮肤,“像纸一样薄,像丝绸一样细”。

成都十大美食排名 第2张

担担面

担担面是成都著名的小吃。把面粉擀成面条,煮到熟,然后把猪肉末舀到面条上,这就是制作担担面的过程。面条很薄,酱汁很香。尝起来有点咸和辣,人们仍然认为它很好吃。在重庆、成都、自贡等地的担担面店,大部分都已经改成了店家,但仍保留着原有的特色,尤其是在成都,担担面的特色非常明显。

凉粉

凉粉是清代在南充创办的一种农家小吃,如今已成为四川著名的代表小吃。创始人,谢天禄,提出对南充轮渡和卖面条。清亮的`面条口感细腻新鲜,加上浓郁辛辣的酱汁,逐渐在全市名扬四海。谢家世代卖清面条。在这家人正式在辣椒酱餐厅经营清面后,清面的名声传遍了全省,至今仍是最著名的小吃之一。特征:微妙,柔软,光滑和美味,带有辛辣的利口酒。

成都十大美食排名3

成都十大美食街排名

成都十大美食街排名1:玉林街

城南传统富人区,自然少不了遍街的美食、酒吧,玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。在玉林这一片中,“玉林北路—玉林南路”,“玉林东路—玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街。

成都十大美食街排名2:祥和里

位于一环路东三段和天祥街之间,是很有成都特色的老居住区域,如今,随着市政建设的规划,祥和里被打造成为了一条特色餐饮街,也成了城东区域的美食名片。

成都十大美食街排名3:锦里

成都的名片,锦里美食街被评为2014中国十大美食街之一.对于成都人来说,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合外地游客,因为这里的成都美食相对集中,味道也没有本地人说的那么差。

成都十大美食排名 第3张

成都十大美食街排名4:第五大道

主要是依托电子科大,学生很多,吃的也很多,价格都不是很贵,离伊藤、SM广场也不远。吃的、逛的,喝的还算应有尽有。

成都十大美食街排名5:一品天下

以高档酒楼、火锅为重头戏,每家都装修得大气雅致,不管是正品的川菜还是海鲜火锅,味道都还不错。不过价格真心贵。感觉很快就可以升职加薪、当上总经理、迎娶白富美、走上人生巅峰…对用餐环境比较讲究的童鞋们,倒是可以来试试。

成都十大美食街排名6:香香巷

一条狭窄的小巷子,麻雀虽小五脏俱全,西餐、火锅、自贡菜、甜品应有尽有。从巷子头,就能闻到美食的味道,这才是“‘菜’香不怕巷子深”,怪不得要叫“香香巷”。一到晚上生意就好得不行,凌晨时分还是灯火辉煌。

成都十大美食街排名7:宽窄巷子

著名的旅游景点,外地游客太多了!和锦里差不多,有很多本地小吃,也有高档餐厅,很有古朴的味道。

成都十大美食街排名8:吉祥街

是只凭借着口碑相传,就迅速窜起的美食基地。坐拥黄牛肉、纯阳馆这类在成都人心目中占有一席之地的老店,环境一般,但份量十足价格又便宜,好多朋友都是为了吃这两家馆子,住多远都要找起来。唯一的不足就是这条街太难找,不是地道本地人,哪个找得到。

成都十大美食街排名9:海椒市美食一条街

在莲花小区附近,找不到顺便拉个路人问都可以,因为这条街的名声很响,不亚于望平街的香香巷。这条街走的是平价路线,一街的芋儿鸡、冷锅鱼、汤锅、串串……不过还是靠老店镇街。

成都十大美食街排名10:华兴街

煎蛋面和雨田川菜馆,为这条古街带来了人气,于是越来越多的饮食店铺在瓦片房下诞生,这样便有了这一条美食街,这也是成都最早的美食街。

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