北京10月以来部分菜价涨超50%怎么回事，从今年1月份开始，猪肉价格连续回落。菜价暴涨，菜农的收入却没有迎来一夜暴涨。北京10月以来部分菜价涨超50%怎么回事。
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一、北京10月以来部分菜价涨超50%具体是怎么回事？
10月份以来，北京地区受多种因素的影响，多种叶类蔬菜价格持续上涨，根据10月1日-25日统计，北京蔬菜平均批发价月环比上涨39、8%，综合零售价格月环比上涨20、4%，部分叶类蔬菜、新嫩蔬菜价格超过50%或更多。北京地区部分蔬菜最新价格如下：（以下价格整合与新农村商网，具体价格以市场实际价格为准）
1、北京大白菜今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是2、3元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是2、1元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是2、4元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是2、1元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是2、2元/公斤。
2、北京菠菜今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是13、5元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是12元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是13元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是12元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是14元/公斤。
3、北京菜花今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是3、9元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是10、5元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是11元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是9元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是6、5元/公斤。
4、北京黄瓜今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是11、5元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是6、5元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是10元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是8、5元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是10元/公斤。
5、北京韭菜今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是6、5元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是6、3元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是8元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是6、5元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是5、9元/公斤。
6、北京黄瓜今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是11、5元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是6、5元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是10元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是8、5元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是10元/公斤。
7、北京莴笋今日价格：在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场价格是2、7元/公斤，在北京丰台区新发地农产品批发市场价格是4、7元/公斤，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场价格是3、6元/公斤，在北京市通州八里桥农产品中心批发市场价格是3、8元/公斤，在北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场价格是2、3元/公斤。
二、最近为什么菜价飞涨？
原因一：降雨影响
从9月下旬开始，我国北方地区就大范围出现连续降雨、降温迅速情况，而长时间的降雨致使内蒙古、辽宁、河北、山东、山西等北方蔬菜产区的菜田出现淹没的情况，致使农田积水太多，出现农作物损坏的情况。加上以往都是采用机械采收，出现淹没后只能人工采收，这样一来蔬菜采收就困难，就造成了收购成本大幅上涨的情况，从而蔬菜价格就上涨了。
原因二：低温影响
近期内蒙古、辽宁、张北等北方蔬菜产地的气温大幅度下降，使得蔬菜产出受影响，加上多地已进入蔬菜采收尾期，但山东的秋季蔬菜还未上市，使得蔬菜市场供不应求，就出现价格上涨的`情况。
原因三：运输困难
受降雨的影响，蔬菜田里面的积水严重，使得采收和运输困难，这样一来收购价格就上涨，虽然采收好了新鲜的蔬菜，也有了好的收购价格，但运输不出去，就使得市场上的菜少了，价格自然就上涨了。
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今年4月份，一则“一车菠菜1300斤卖了15元”的短视频还在网络流传。没想到，半年之后，“秋菠”已经华丽转身，一跃成为菜中贵族。
据悉，从十月上旬开始，新菠菜刚刚上市，价格屡创新高。本轮涨价最贵时每斤菠菜价格高达17.6元，一些地方甚至出现了一斤菠菜的钱可以买两斤猪肉或三斤鸡肉的情况，“菜比肉贵”现象引发关注。
这到底是为什么呢？据媒体报道，出现“菜比肉贵”的情况主要有两大原因。一是不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。
二是从今年1月份开始，猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。
另据央视网报道，菜价暴涨，菜农的收入却没有迎来一夜暴涨。社科院专家李勇坚指出，农产品种植“有点赌的成分在里面。”
他认为社区电商应该发挥数字化能力，深入到产业链中，帮助农民精准预测、大胆种植，让农民有更多收益。
