【导读】：大家对盐都不会陌生，它是厨房里最常见的一种调味料。不仅可以提升整个食物的味道，还会参与调节人体内水分的均衡分布和胃酸的形成，保证体液的正常循环，促进食欲。但是吃盐也有一定的讲究，否则会引起肠胃不适...
一、营养盐
主要针对人们的营养状况，适量添加入们缺乏或摄入不足的营养素，以达到补充营养素的目的。就像钙强化营养盐、锌强化营养盐、健康平衡盐、胡萝卜素盐等。
二、保健盐
专用保健盐是针对不同对象和人群的特殊需要而专门研制的保健类盐，如加碘盐、低钠盐、老年营养盐、儿童营养盐、防龋食盐、螺旋藻盐等。
三、调味盐
调味盐是将不同的调味料加入盐中，如味精盐、椒味盐、姜盐、茴香盐、牛肉调味盐、鸡汁调味盐、海味调味盐、麻辣调味盐、蘑菇调味盐、泡菜盐等。
四、不可食盐过量或过少
人体不能没有盐，但也不可摄入太多，否则会导致一系列健康问题。医学临床就诊中发现，由于嗜盐而引起的心脑血管疾病仍然排在首位，而每年十多万人由于嗜盐引起高血压等心脑血管疾病，继而导致死亡。除此之外，糖尿病患者、肾脏疾病患者、胃病患者、有高血压家族史的高危人群，都应该减少食盐摄入量。
但营养学家表示，不吃盐也不行。现实生活中就有因为长期过度限盐而导致虚脱晕厥的例子。人体缺钠就会出现恶心、不适、头痛、心慌、盗汗、乏力等现象，进一步加重则可出现抽搐、晕厥现象。
五、注意控制看不见的“盐”
日常生活中，上班族不仅要注意在食物中少放盐，也要注意控制看不见的“盐”。上班族在炒菜时应当适当控制酱油、辣椒酱、番茄酱、芥末、咖喱等调味品，控制咸菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入；控制香肠、酱牛肉、烧鸡等熟食制品的摄入等。另外，某些甜品、零食、饮料含钠也很高，应将这些食品中盐的食用量计算在内。
选择适当的低盐蔬菜也是控制盐摄入量的一种好方法。上班族在选择蔬菜时要注意，凡100克蔬菜中含钠量超过100毫克的，均应少吃。如每100克茴香中含钠186毫克，这样的蔬菜尽量少吃。
