导读：黄酒又称米酒，是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒能够传承前年，有什么过人之处呢？下面我们就来谈谈黄酒的功效与作用。...
黄酒又称米酒，是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒能够传承前年，有什么过人之处呢？下面我们就来谈谈黄酒的功效与作用。
黄酒的功效与作用
1.易于消化
黄酒中含有很多容易被人体消化的营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
2.黄酒中含有氨基酸
黄酒中除了乙醇和水之外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
3.舒筋活血
黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。经常适量饮用还有助于促进血液循环和新陈代谢，并可补血养颜。
4.美容抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进子宫收缩
黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。产后少量饮用此酒可祛风活血的作用、驱邪等，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。
6.促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也会下降。而黄酒中锌含量不少，例如每100毫升绍兴元红黄酒中含锌0.85毫克。
以上就是黄酒的功效与作用的相关介绍，虽然黄酒有着众多功效，但是并不代表没有坏处。适量的饮用对人体有着保健、养生的作用，长期过量饮用会对肝脏和其他脏器造成不好的影响。
