合理膳食的基本原则和要求。生活中可以减少精细主食摄入，提高粗粮比例。过于精细的碳水容易导致血糖水平升高，促进胰岛素分泌，从而助长脂肪，分享合理膳食的基本原则和要求。
合理膳食的基本原则和要求1
首先，几乎所有的蔬菜都推荐在减肥期间食用,但是要注意蔬菜的烹饪方式，最好吃蒸熟和清炒的蔬菜，这样既可以保证蔬菜中原有的营养素还能降低菜品的热量，更有助于健康身体和保持身材。虽然大部分蔬菜都推荐在减肥期间食用，不过薯类食物却是个例外。因为薯类中富含淀粉，所以吃的时候不要过量，并且不要将它们与主食搭配食用，防止碳水化合物摄入过量，也为了避免肥胖的发生。
另外，日常生活中的蛋白质来源主要有瘦肉、豆制品、奶制品等。其中，瘦肉最好挑选那些无肉眼所见肥肉的精制瘦肉。奶制品最好是脱脂牛奶、无添加的酸奶和无添加的.奶酪等。主食中含有碳水化合物，吃的多会造成血糖值急剧升高和脂肪生吃，可是吃的少又会造成日常能源摄入不足和降低代谢。所以日常的主食摄入一定要多加注意。
每一餐中主食的比例不要超过百分之二十。此外最好选择杂粮主食和薯类来食用。因为它们中有碳水化合物，还有很多食物纤维，食用后能缓解血糖值变高的速度，可以在保证能源充足的基础上抑制脂肪的生成和肥胖的发生。
合理膳食的基本原则和要求2
一、健康脂肪摄入
在生活中很多食物都含有脂肪的，而要选择健康的不饱和脂肪减少动物脂肪等饱和脂肪、劣质脂肪的摄入。常见的蛋糕、奶油、巧克力、各种肥肉都是不健康的脂肪，容易让你发胖。可以从鱼肉、坚果、牛油果中获取身体所需脂肪，烹饪的时候选择健康的橄榄油，有助于身体激素合成，保持新陈代谢水平。
二、粗细粮比例1:1
在生活中可以减少精细主食的摄入，提高粗粮的摄入比例。过于精细的碳水主食容易导致血糖水平升高，促进胰岛素分泌，从而助长脂肪，导致肥胖。可以用粗粮代替细粮，粗粮中富含膳食纤维、矿物质等营养物质，而且升糖系数比较低，饱腹感时间比较长不容易饥饿。可以把一半的精细主食比如米饭、馒头改为糙米、玉米、红薯、南瓜、燕麦、小米等粗粮杂粮，粗细结合更有助于身体健康哦!
三、补充蛋白质
在生活中蛋白食物不容易被肠胃分解跟消耗，可以给身体提高足够的饱腹感，从而减少饥饿素分泌。蛋白可以给肌肉的维持跟生长提供原料。当你进行力量训练的时候，补充蛋白可以促进肌肉量的提高，肌肉量的提高有助于提高身体代谢，每天消耗更多的热量让你拥有易瘦体质。
