麻将打法和规则，打麻将是我国传统的娱乐游戏之一，很多人喜欢打麻将，而且打麻将是非常好玩的，在家里自己一家人打麻将也是不错的娱乐，以下为大家分享麻将打法和规则。
1、广东麻将
广东麻将分为四个派系，分别为鸡平胡、推倒胡、新章、老章，最流行的是“鸡平和”和“推倒胡”。在一般情况下，广东麻将玩牌时会事先规定起和番数，小于这个番数的牌不能成和。
2、东北麻将
这是一种相对简单的麻将打法，只有一种牌型可和。其典型的规矩有，不能“闭门和”，也就是没有“门清”加番的机会；其次，不能“四归一”，“杠上开”也是没机会的；还有，不能“缺门”，这就是说饼、万、条和筒一样也不能少。
3、江浙麻将
麻将里有1个混牌，也叫作“财神”，这张牌可以被当成任何牌。吃和时一定要亮底牌，4个玩家都要亮，表明没有人作弊或打人清张；打牌以4圈为限，1个玩家的筹码都输光后，再输就不用再付筹码，但赢了可以收。
4、国际麻将
其规则为中国国家体育总局于1998年7月所制定，其后在众多国际及国内麻将竞赛中应用。番种增加至81种，8番起胡，同一局牌中，为避免因上下家座位固定而带来的运气及制约因素，而采用座位轮换，极大的增加了竞技性和公平性。
我们国家各地都有玩麻将牌的习惯，可是同为麻将，各地打法却有不同，各位小伙伴，如有兴趣，可以给我说说自己知道的麻将打法。
麻将，可谓是中华传统的流传。在全国各地，麻将几乎成了最受欢迎的休闲消遣方式，甚至已经走向世界，深受全世界人民的喜爱。麻将一类的娱乐消遣游戏，合理利用则利国利民，过度消遣则家财破散。
工作累了、心情不好的时候，找几个麻将友一起打打麻将，消磨一下时光，转移不好的事件注意力，挥发一下那些不好的情绪，这样无伤大雅、其实蛮好的'！
1、麻将基本玩法：打麻将为4人，分别为东、南、西、北。 每人手里抓13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌。
2、碰牌：你手中有一对，桌面上任何一位玩家打出，你可以碰牌，变成三张，然后打出手牌中一张不需要的。
3、杠牌：你手中有一暗刻，自摸一张，此时开杠为暗杠；若是没有自摸到，其他玩家打出一张，依然可以杠，此时为明杠。若是之前碰牌碰出三张，又自摸到一张，此时为补杠。补杠和明杠算分相同，暗杠为明杠的两倍。开杠后应该从牌堆最后再摸一张牌。同一张牌可杠可和时优先和牌。
4、吃牌：你有两张顺子的胚子，当且仅当上一位玩家打出一张能跟你手中两张组成顺子的牌的时候，你可以吃牌，组成一个顺子。当一张牌同时可以被吃和碰（杠）的时候，碰（杠）优先。
5、麻将可和的牌型：基本牌型，七小对牌型，十三幺牌型，十三不靠牌型。
6、行牌顺序：依座次的逆时针方向进行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、补牌、和牌。
7、抓牌：按逆时针方向进行。顺序是庄家、南家、西家、北家。抓牌时，上家打出牌后，自己才能抓牌，上 家未打出牌，自己不能动手摸牌。
8、出牌：凡是抓进或吃、碰、开杠、补花后，不和牌便要打出一张牌。庄家第一次从抓牌完毕(包括补花)到 出牌的限定时间为30秒。
9、和牌者的牌型必须具备下列牌型之一：
和牌的基本牌型
(1)11、123、123、123、123
(2)11、123、123、123、111(1111，下同)
(3)11、123、123、111、111。
(4)11、123、111、111、111．
(5)11、111、111、111、111。
和牌的特殊牌型
(1)11、11、11、11、11、11、11(七对)。
(2)1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、11(十三幺)。
(3)1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、(全不靠)。
打麻将流程
1、洗牌与码牌
在实际打麻将过程中是需要参与的四位玩家共同操作的，所有玩家将麻将牌背面朝上翻过来，然后一起双手搓将牌桌上的所有麻将牌无序的打乱
整个过程称之为“洗牌”，在牌洗好之后就要进行码牌了，规则就是每位玩家门前码放36张牌，每两张上下放置成为一墩牌，所以每个玩家攻击码放18墩牌，将自己门口的牌型横至与门前，四位玩家的牌墙形成一个口字型。
当然，现在很多棋牌室都已经提供了全自动麻（将）机，再也不需要玩家自己手动洗牌码牌了甚是方便，还有我们在电脑以及手机上打麻将也是系统自动洗牌和码牌。
小贴士：码牌速度快慢除了熟能生巧之外，还有一个小方法，大家在拿牌的时候双手各拿3-4张，分别置于两侧，中间保留3-4张，通过两侧手用力夹紧中间的麻将牌，将所有手中的9-16张牌一次性叠加在之前放置好的下层牌墙上，这样能大大的加快码牌的速度。
2、开牌和起牌
每局游戏开始第一件事情就是庄家通过投掷色子对起牌方位及墩数进行定位，通过色子的点数较大的一颗按照逆时针顺序确定起牌玩家的方位，然后通过两颗色子点数值之和从牌墙尾端开始确定起牌位置，然后从庄家开始依照顺序每人每次拿2墩共拿3次，之后庄家跳牌，闲家各自补一张。
3、打牌
玩家每次先从牌墙中进行补牌，然后根据自己手中的牌去选择一张自己不要的牌打出，在整个游戏过程中还可以进行吃、碰及杠的相关操作
注在进行吃、碰这两项操作的时候玩家不能从牌墙中补牌，在进行杠牌的时候玩家需要从牌墙尾端补牌。玩家通过摸、吃、碰、杠尽快将自己手中的麻将牌型凑成玩法规则中规定的合法胡牌牌型。
4、胡牌
当玩家在打牌过程中将自己手中的牌型做成了规则规定的胡牌牌型后，即进入听牌阶段，此时如果有其他玩家打出所缺的最后一张牌，又或者是自己通过摸牌从牌墙中拿到最后一张牌
此时玩家即可以胡牌，其他玩家打出称之为“放炮”，自己从牌墙中摸到称之为“自摸”，胡牌之后本局游戏结束。
