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神奇薏米汤居然可以抗干燥

来源:可可女性网    阅读: 3.1K 次
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神奇薏米汤居然可以抗干燥,有人说薏米能治疗湿疹,多吃薏米具有很多好处,薏米具有清热祛湿、健脾益胃等功效,对于湿气较重的`人群非常适宜,今天来学习一下神奇薏米汤制作,居然可以抗干燥!

神奇薏米汤居然可以抗干燥

神奇薏米汤居然可以抗干燥1

一、绿豆薏仁海带汤

原料:

绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。

做法:

1.绿豆洗净用水泡涨。

2.海带洗净盐仁,切丝或段。

3.锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。

二、薏仁苓术羊肉

原料:

羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。

做法:

1.将羊肉、白萝卜切成块。

2.姜切成片,葱切成末备用。

3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里。

4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开。

5.加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右。

6.加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。

三、牛肚薏米汤

原料:

牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。

做法:

1.先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用。

2.用清水将薏米洗净,备用。

3.汤锅置大火上,加入2000克水,并将牛肚放入,待煮沸。

4.用小火炖至牛肚软。

5.加入薏米,再煮半小时。

6.将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中。

7.以精盐、味精调味即成。

神奇薏米汤居然可以抗干燥2

食材明细

主料

红豆30g

薏米30g

辅料

清水500g

原味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

红豆薏米汤的做法

1,先将红豆洗净泡一宿。

2,第二天早上再将薏米洗净浸泡一小时左右。

3,泡好后倒在一起。

4,放入清水,水开后小火熬煮40分钟左右。

5,煮至裂开开花即可。

6,放凉后就可食用了。

小窍门

1:红豆和薏米浸泡后可以缩短熬煮时间。

2:熬煮时不能随意添加大米,否则祛湿功效全无。

3:如果有便秘可以减少薏米的用量。

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