哪些营养素有助于皮肤健康，皮肤健康 美丽是我们每个人追求的，但是拥有健康、年轻的肌肤并不仅仅来自于您涂抹在身上的产品，吃什么也是非常重要的，那么哪些营养素有助于皮肤健康呢？
哪些营养素有助于皮肤健康1
维生素A：能调节皮肤表皮细胞的分化、维护表皮细胞的健康。具有抗皮肤老化、延缓皮肤皱纹和老年斑的产生作用，能保持皮肤湿润、防治皮肤干燥裂口，并有抗癌作用。食物中的维生素A多由由胡萝卜素转变而来。
富含胡萝卜素的食物有：被称为红色食物的胡萝卜、南瓜、马铃薯、西红柿、柿子、红辣椒，桃、杏、橘子等橙黄色水果，绿色蔬菜中的油菜、菠菜、韭菜，动物性食物中的鸡肝、鸭肝、鱼肝、猪肝。
维生素C：能促进营养代谢，促进皮肤的胶原的合成，提高皮肤组织强度和弹性，有抗坏血病作用，能提高皮肤对各种刺激的抵抗力，促进皮肤外伤愈合。有抗氧化、抗癌作用，还能阻碍黑色素形成，对于皮肤黑变病，黄褐斑有治疗作用。
富含维生素C的食物有：各种新鲜蔬菜和水果，如柠檬、橘子、橙子、柚子、香蕉、桃、梨、苹果、草莓，鲜大枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等。
维生素E：有抗细胞膜氧化、抗衰老作用。还能促进维生素A的利用，增进上皮细胞的健康分化。与维生素C配合能增强皮肤抵抗力，减少细菌病毒感染作用。
有改善皮肤弹性、促进皮肤血液循环作用，有减轻色素沉着和祛斑作用，对寒冷症和冻伤有改善作用。在很多植物油食品中都含有维生素E，如核桃、杏仁、花生、芝麻、南瓜、鳕鱼卵、花生油、玉米油等。
维生素B：维生素B族中的维生素B2和维生素B6 对皮肤最好。维生素B2是身体成长不可缺少的维生素，能促进新陈代谢，促进皮肤、头发、指甲生长，平衡皮脂。
维生素B6 参与合成蛋白质作用，维生素B6缺乏容易引起皮肤炎症、口角炎、舌炎和皮肤过敏。维生素B6还有缓解月经前紧张情绪和痛经作用，缓解呕吐作用。富含维生素B的食物有各种鱼类、鱼皮、动物肝脏、香蕉、牛奶、大豆等。
维生素D：能帮助钙、磷的吸收，促进牙齿和骨胳的发育，避免发生佝偻病。维生素D是一种抗糜烂维生素，缺乏时皮肤容易糜烂。维生素D还有抑制表皮角朊细胞增生，使过度增生的`细胞趋于正常分化，其衍生物骨化三醇及钙泊三醇可治疗银屑病。
维生素主要是由人体自身合成的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D。如果充分接受阳光其自身合成的维生素D基本上能满足生理需求。
此外维生素D还可来自动物性食物，如鱼类、鱼肝油、动物肝脏、奶类制品、黄油。也可来源于植物性食物如蘑菇、蕈类食品。
维生素K：参与一些凝血因子的合成，有防止出血的作用，可辅助治疗出血性皮肤疾病；还有抗过敏反应和降低毛细血管的通透性等作用。
体内维生素K部分是靠肠道由细菌合成的，部分通过饮食摄入，如动物肝脏、肉类、奶酪、蛋黄、大豆类，苜蓿、深绿叶蔬菜、西红柿、胡罗卜、土豆等。
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第一、皮肤需要蛋白质
蛋白质是构成皮肤细胞的主要成分，也是生命的起源。它构成各种核酸、抗体、某些激素，能促进机体生长发育，供给能量和补充代谢消耗，维持毛细血管正常渗透压。若蛋白质缺乏会影响生长发育，使皮肤干燥老化、无光泽，还有营养性不良的水肿。
第二、皮肤需要脂类
脂类包括脂肪、类脂及其衍生物甾醇类。脂肪可供给脂肪酸并帮助吸收使皮肤富有弹性。当缺乏时，就会患维生素缺乏症，使得皮肤干燥和失去弹性。
第三、皮肤需要糖类又叫碳水化合物
正常人皮肤中含糖量为50%至70%。其作用就是给人体供应足够的能量。在供给机体热量的同时，帮助体内代谢及蛋白质合成。如果缺乏时，就会使皮肤脸色无光。
第四、皮肤需要各种维生素
皮肤的保养离不开各种维生素，维生素A具有保护皮肤和黏膜的作用，有助于骨骼和牙齿的发育，维生素B1可维护正常的消化功能。维生素B2可促进细胞内生物氧化的进行，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。
还有维生素B6、B12、C、D、E等，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成，为细胞生长所必需，具有调节钙、磷代谢的作用，促进钙的吸收，对骨组织中的钙沉积、成骨有直接促进作用。
第五、皮肤需要水份
水是人体的重要成分，占人体重量的75%。而皮肤内水分占人体中水分的18%至20%。大部分水分储存在真皮内，女性皮肤储水量比男性多。
水在人体内以三种形式存在，一是细胞内的水分，二是组织液存在于细胞与细胞之间，还有就是血液中。水在人体内起着运输养料、排泄废物、调节体温的作用，是人体必需的物质。
第六、皮肤需要各种微量元素
无机盐、微量元素无机盐即人体内含有的一定数量的矿物质，如氯化钠等，还有钠和钾参与人体神经、肌肉活动，血液中过多过少都会引起肌肉松弛。铁是血红蛋白的基本成分，是构成血液的重要成分。
缺铁时可引起贫血、以及皮肤苍白和干燥、嘴角干裂等症状。微量元素也在皮肤中起着积极的作用。如锌参与体内各种酶的合成，维持皮肤黏膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。
总之，皮肤的保养需要各种营养素的滋养，如果皮肤得不到各种营养素的供给，就算用再高级的化妆品，也无法弥补皮肤的缺陷。所以，以上所涉及的营养素必须要及时进行补充。
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维生素A。这种脂溶性维生素能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。如果摄入不足，初期会导致上皮组织干燥，严重时影响全身细胞。
富含维生素A的食物有动物肝脏、全脂牛奶、鸡蛋等。此外，β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，富含该营养素的食物有菠菜、胡萝卜、南瓜等。
维生素B2。身体缺少了这种维生素对皮肤的影响很明显，如诱发唇炎、口角炎、鼻及脸部的脂溢性皮炎，男性阴囊炎等。
维生素B2广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等食物中。由于粮谷类食物中的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中，因此谷类加工不宜过于精细。
维生素B6。这种维生素缺乏的典型临床症状是一种脂溢性皮炎，也可能引发唇干裂或口炎。其食物来源很广泛，通常肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果类中最高。
尼克酸（也称烟酸）。缺乏时会引起癞皮病，本病最典型的症状常出现于身体裸露部位，呈两侧对称性分布，以手背、足背、腕、前臂、手指、踝部等部位最多，其次则为肢体受摩擦处。植物种子和富含优质蛋白质的动物性食物是尼克酸的好来源，特别是鱼肉蛋类。
维生素C。它可增加人体胶原蛋白的产生，让肌肤柔软光滑。长期缺乏维生素C可能引起牙龈肿胀、出血等，导致皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。新鲜果蔬中富含维生素C，如鲜枣、猕猴桃、油菜等。
