【导读】：近来在日本非常流行的一种减肥方法，就是卷心菜减肥法，成功引起广大观众的讨论。更有医师称靠卷心菜减肥，在3个月内瘦了27kg。那不妨来看看卷心菜到底能否减肥吧。
近来在日本不少主流媒体中频频曝光的卷心菜减肥法，成功引起了大众的讨论，
更有医师声称自身就靠卷心菜减肥，成功在3个月内瘦了27kg，
还改善了代谢症候群的问题。
注：卷心菜即高丽菜。
这位医生的成功减肉关键，十分简易，只有5项原则：
1.每天晚餐前一定会吃掉约1/6个卷心菜。(据说对改善代谢低下很有帮助喔！)
2.生吃卷心菜，加的酱不是色拉酱，而是柠檬汁。
3.如果生菜吃腻了，也可以将卷心菜放入微波炉加热2分钟后，和其他蔬菜混在一起，当色拉吃！
4.最重要是1天一定要摄取70g的豆腐、鱼、牛奶、蛋或肉类，主食米饭类摄取要比平常少2/3。
5.食用油则应选择麻油、橄榄油或紫苏油！
卷心菜减肥效果惊人？只要在每餐前吃1碗卷心菜就可以瘦？这是真的吗？
其实每天晚餐前吃1/6的卷心菜除了能提升饱足感，还能增加蔬菜量的摄取，
所以比起它的减肥效果，更重要的是改善饮食生活！
卷心菜能提高免疫力、预防癌症和心脏病，其抗老、抗氧化能力也受到各界瞩目。
试过卷心菜减肥法人的日志中也发现，起因此而减重成功的人，好像大部分的人提到的都是改善了长期便秘问题。
所以如果要到达减重瘦身的效果，大概还是要长期抗战才能做得到吧！
卷心菜怎么减肥呢？
卷心菜的高纤维的确能排除老废物质，而现在广为流行的卷心菜减肥法共分为2种：
1.3餐中有1餐只吃卷心菜来代替正餐。
2.餐前先吃1碗卷心菜丝后，再吃正餐。
不过这2种方法中，据说较有效果的是第2种喔！
卷心菜中含有丰富的维他命C，对于肌肤松弛、细纹、便秘改善都不错。
因为卷心菜的咀嚼度够，如能细嚼慢咽的话，就容易得到饱足感喔！
天冷时怕生食太寒凉，可煮熟食用，但未经调理的卷心菜营养较高，对养颜美容也不错。
所以还是推荐搭配其他温性食材一起生吃喔！
不管是沾酱或加沙拉酱都OK，但要注意调味料中油和美乃滋的份量。
减肥卷心菜，果真好厉害
卷心菜中除了含有丰富的纤维外，热量也很低，100g的卷心菜只有30大卡喔！
其中的营养成份也很厉害喔！
它含有维他命A、B1、B2、C、E等多种维生素，可以美肌、抗老。
特殊的维他命U成份具有促进愈合、止痛的功用，另外钙、磷、铁等矿物质含量也很丰富喔！
卷心菜减肥加分吃法
用卷心菜减肥，吃法也有讲究！
除了切丝、切块之外，当色拉吃时，也可拨成大片状，沾一点日式酱油+醋调成的酱汁生食。
这样除了增加咀嚼感外，也相对地会更有饱足感喔！
进化版卷心菜汤瘦身法，效果更惊人？
随着卷心菜减肥法大受好评之后，最近日本又推出了第2波减肥新潮流“卷心菜汤减肥法”。
据说这种减肥法曾是心脏外科在进行手术前的1周急速减肥术喔！
第1天：卷心菜汤+水果(但是香蕉和鳄梨NG)
第2天：卷心菜汤+完全不加油调理的蔬菜
第3天：卷心菜汤+水果+蔬菜(吃到饱为止)
第4天：卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉3根(这天和隔天都要喝很多水才行)
第5天：卷心菜汤+肉+西红柿6颗
第6天：卷心菜汤+牛肉+根茎类外的蔬菜
第7天：卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果
