方便面的选购方法，方便面是生活中，很常见的快捷食品，人们在快节奏的生活中，都爱吃它。方便面的牌子非常多，想要选好方便面，下面是小编给大家分享方便面的选购方法！
方便面的选购方法1
1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4、看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
除此，还要注意以下几点：
1、看厂家：挑选方便面，一定要首选名牌产品，而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的.生产企业，很多次接受国家监督，抽查结果一般来说，大企业的产品质量相对较好。所以，选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品，品质、卫生、口味、营养都较有保证。
2、看生产日期：注意方便面的生产日期，尽量选择日子较为近的产品。
3、看配料表：注意方便面的配料表，主要的配料在上边都可以看到，也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心。
4、看包装是否完好：注意包装是否精致美观，看看包装是否完好无破损。选择方便面的时候，一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的，我们都知道，包装一旦破裂，便容易被污染，还会加速食品氧化变质的速度。
还有，即便是包装完整的，食用前，也必须认真查看鉴别。名牌企业多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下进行手工包装，因此决不能购买包装有破损的方便面。
方便面的选购方法2
1、观察面饼完整度
因为方便面属于油炸食品，所以非常容易破碎，在购买方便面时，应注意观察方便面的面饼有没有发生碎裂，如果有就不建议购买。
2、用手摸包装袋
若无法直接观察到面饼，我们可以用手触摸感受面饼的完整度，那些已经破碎的面饼，冲泡时吃起来非常麻烦。
3、拿起包装袋摇晃
通过这种方法我们也可以判断面饼的完整度，如果摇晃包装袋时听到有非常大的响声，那么就说明面饼已经破碎了。
4、观察面饼颜色
优质的方便面面饼颜色为金黄色，劣质的方便面面饼则为灰白色，这是因为制作工艺不一样，前者是用油炸的方式制作的，后者则是高温熟化。
5、观察包装有无破损
方便面一旦受潮之后口感就会下降，所以在购买方便面时，应注意观察其包装袋有没有破损，如果破损了就不要购买。
6、观察生产日期
方便面的保质期一般为六个月，存放时间较长的方便面就容易产生变质，所以购买时应注意观察方便面的生产日期。
