上午买的螃蟹下午死了还能吃吗，螃蟹是生活中很常见的水产食物，秋天是最适合吃螃蟹的时节，味道鲜美可口，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、以及多种矿物质成分，深受很多人的喜爱，以下来了解上午买的螃蟹下午死了还能吃吗。
螃蟹具有较高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、蟹红素、蟹黄素等营养物质。通常情况下，上午买的螃蟹，下午死了是否还能吃，取决于螃蟹死亡时间的长短。如果时间较短，通常还能吃；如果时间较长，一般不能吃。具体情况分析如下：
1.能吃：如果上午买的螃蟹，下午死了，但是死亡的时间较短，还没有变质，一般还能吃。需要注意，适量吃螃蟹，尽量不要吃得过多，以免消化不良。
2.不能吃：如果上午买的螃蟹，下午死了，并且死亡的时间超过2个小时，那么死亡的螃蟹上可能会有较多的细菌，通常不能吃，以免出现腹泻、腹痛、呕吐、恶心等不适症状。
螃蟹死了还能吃吗
不能吃。
螃蟹生活在浅水里面，以水里面微生物和动物尸体为食，螃蟹活着的时候，体内的病菌会通过它的免疫系统和消化器官排除体外，但螃蟹死掉的时候，这些病菌会大量的繁殖，甚至会渗透到肉里，不能继续食用。
螃蟹死了多久不能吃
螃蟹死了就不能吃。
螃蟹具有超强的免疫能力，及时螃蟹平常吃的食物细菌和病毒非常多，但都被螃蟹超强的免疫力所压制住了，螃蟹死后，甚至濒临死亡的时候，螃蟹中的细菌、病毒就会开始大量繁殖，并滋生出一些生物毒素，食用后对身体不利。
所以，螃蟹死了就不能吃了，哪怕是一小会儿都不行。
怎么判断螃蟹死活
1、对于螃蟹的死活是很好辨别的，肉眼可以明显的看出，活螃蟹非常好动，而死的螃蟹是不会动的。
2、还有就是活螃蟹会不停地吐泡泡，不怎么活动的螃蟹估计已经在死的边缘了，这样的螃蟹也不需要买。
3、如果遇到捆绑起来的螃蟹的话，要去摸摸它的眼睛，看它会不会眨眼，能的话就是活的，反之那就是死了。
吃螃蟹的注意事项
1、不食死蟹
螃蟹是一种富含蛋白质的`食物，一旦死亡大量细菌滋生容易分解生成尸胺和组胺，食用后对身体不利。
2、不食生蟹
螃蟹具有腐食性，会食用已经死亡的动物尸体，并且一直再淤泥里活动，因此体内含有大量的细菌、致病菌和寄生虫，生吃对身体不利。
3、搭配姜醋汁一起食用
螃蟹大寒，食用的时候需要搭配食用一些姜醋汁，避免螃蟹的性味太过寒凉，导致身体出现不适。
4、不和性寒食物一起食用
螃蟹性寒，不能和其他性寒的食物一起食用，以免加重体内的寒凉程度，导致身体出现不适。
5、不和鞣酸高的食物一起食用
螃蟹含有大量的蛋白质不适合与鞣酸含量过高的食物一起食用，如：竹笋、柿子、葡萄、山楂等，因为鞣酸会与蛋白质发生反应，出现蛋白质沉淀的情况。
螃蟹和什么一起吃好
1、醋
醋的种类多样，搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择。米醋有浓浓的米香，陈醋滋味浓厚，浙醋清爽，白醋强烈，全凭自己。
2、姜
姜味辛性温热，是中餐烹饪不可少的原料，烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜，能起到解毒杀菌去寒的功效。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物，一般不在烹饪的时候放，而是剁成蓉加入醋中，用蟹肉蘸着吃，亦可以做成一杯热热的红糖姜茶，能驱蟹之寒。
3、紫苏
紫苏叶性味辛温，在蒸螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，能解蟹毒，减其寒性，蒸熟后连蟹肉里也有淡淡的植物香气。
螃蟹死了24小时还能吃吗
死了24小时的螃蟹不能再吃了。
螃蟹味甘咸性寒，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，螃蟹一旦死亡后会产生一种组胺物质，具有一定毒性，时间越长毒性越多，一般常温下死了的螃蟹，建议最好是2小时内吃完；冰箱保存条件下，冷藏室建议4-6小时内吃完，冷冻室需在10-12小时内吃完，这样才不会对人体健康造成威胁，死亡24小时的螃蟹，时间比较长，一般是不建议再吃的。
早晨死的螃蟹晚上能吃吗
如果是置于冰箱冷冻室，那么可以吃。
综上所述可以知道，螃蟹死了之后，冰箱冷冻保存条件下，可以保存10-12小时，这段时间内吃螃蟹，一般不会对身体造成伤害。
因此早晨死的螃蟹，在冷冻室保存的情况下，只要是不超过10-12个小时，那么晚上也是可以进行食用的，具体可以自己推算时间。
新鲜螃蟹冷冻一年还能吃么
不能吃。
新鲜螃蟹置于冰箱冷冻保存，是很容易将其冻死的，一般活螃蟹置于冷冻室保存，大约2-4小时内就会被冻死。
而冻死后的螃蟹，需要在10-12小时内吃完，否则即使螃蟹没有发生变质，其口感也会变差，营养价值也会降低，由此可以知道，新鲜螃蟹冷冻一年是不能再吃的。
清蒸螃蟹要蒸几分钟才能熟
一般需要15-20分钟左右，具体根据螃蟹大小而定。
螃蟹蒸多长时间能熟，对于正常大小的螃蟹来说，蒸15-20分钟左右，就可以将其蒸熟了，但螃蟹也有大的，对于个头比较大的螃蟹，蒸熟的时间自然会变长，需要20-30分钟左右，具体时间需要看螃蟹大小而定，蒸熟程度以螃蟹蟹壳变红为标准。
注意事项
没蒸熟的螃蟹是不建议进行食用的，否则很容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等消化不良症状发生。
螃蟹早上买的中午不动了可以吃吗
如果早上买的螃蟹中午不动了，就很可能是死掉了，就不能吃了。
螃蟹具有超强的免疫能力。及时地，螃蟹通常吃的食物是许多细菌和病毒，但是它们都被螃蟹的超强免疫力所抑制。螃蟹死亡或死亡时，螃蟹中的细菌和病毒将大量繁殖并繁殖一些生物毒素，这些毒素在进食后容易中毒。
因此，如果螃蟹死了，即使短时间也无法食用。
螃蟹以烂鱼，虾和其他食物为食。当它们存活时，它们的体内会存在许多细菌或寄生虫，但是它们可以通过自身的新陈代谢而排出体外。但是，如果螃蟹死了，不仅味道会改变。这不好，细菌会迅速繁殖并产生组胺。这是一种可能引起过敏的物质。人们进食时会发生食物过敏。因此，不仅不能食用刚刚死亡的螃蟹，也不能食用即将死亡的螃蟹，也不能食用某些来历不明的螃蟹。
死掉的螃蟹怎么处理
建议将其丢弃。
螃蟹内外都有很多细菌。活蟹可以通过体内代谢从体内排泄细菌；螃蟹死亡后，他体内的细菌将繁殖并分解蟹肉。有些细菌还会产生毒素，当人们进食时会引起食物中毒。
此外，螃蟹含有更多的组氨酸。螃蟹死亡的时间越长，体内的组胺含量就越高。即使蟹被煮熟，这种毒素也不容易被破坏。组胺是有毒物质，当它在体内积累到一定程度时，会引起中毒。
如何保存新鲜的螃蟹
1、放入冰箱冷藏
最好将螃蟹放在相对凉爽的环境中。冰箱是一个非常好的储藏环境。如果螃蟹的生命力比较强，我们可以绑住螃蟹的腿和脚绑好后，放入冰箱的保鲜层，然后用干毛巾将其浸泡在水中，轻轻扭动，然后铺在螃蟹身上，这样可以使螃蟹很好地保持23天不会死，也不会恶化。
2、放入冰箱冷冻
在我们国家，许多地方都养殖螃蟹。这些螃蟹很多时候都被冷冻，然后运到全国各地购买。买回螃蟹后，我们实际上可以将它们冷冻在冰箱中保存。我们只是在吃之前解冻。这样，螃蟹可以保持新鲜和无味1-2个月。
