在生活中鱿鱼是我们经常见到的海产品，可以炒着吃、烤着吃、腌制晒干了吃。鱿鱼丝口感好，营养丰富，是一款适合小孩和大人吃的健康零食。其实鱿鱼丝才是最初最原始的鱿鱼味道，更鲜美。不过也有一些注意事项和食用禁忌。鱿鱼丝很有嚼劲，很多人一边看电视一边吃，会吃到完全停不下来。不过鱿鱼丝一次性是不能好吃太多的。那吃鱿鱼丝会上火吗？鱿鱼丝味道清淡，吃起来更加健康，因此非常受欢迎。那鱿鱼丝怎么保存时间长？鱿鱼丝的保存方法有哪些？下面我们就赶紧往下看。
吃鱿鱼丝会上火吗？
鱿鱼是海产品，性寒，不会上火，但是根据做法不同，不能一轮而定，比如烧烤鱿鱼丝会上火哦。
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
哪些人不能吃鱿鱼丝？
1、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
2、鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。
3、鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼丝的营养价值：
1、热量低：鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。
2、预防贫血：鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，对骨骼发育和造血都很有益处，还可以预防贫血。
3、抗病毒、辐射：而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。
4、预防血管硬化：鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸，不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。
5、其他作用：鱿鱼还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼丝的保存方法：
1、禁暴晒
对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。
2、意阴凉通风，干燥的环境
一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。
3、意密封
要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。
4、入冰箱保存
对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内。
鱿鱼丝吃多了会怎样？
鱿鱼丝每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
结语：上面我们谈论到了鱿鱼的问题，有朋友会说了鱿鱼吃多了容易上火。这是真的吗？吃鱿鱼很容易上火吗？其实，鱿鱼是海产品，性寒，不会上火，但是根据做法不同，不能一轮而定，比如烧烤鱿鱼丝会上火哦。虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。另外，鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议您放在冷冻室内保存，不过值得说明的是，袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可
